Sauvignon Blanc

De sauvignon blanc is een witte druif met een groenige schil. de oorsprong van de druivensoort ligt in het Zuidwesten van Frankrijk maar komt nu veel voor in Bordeaux en Loirevallei. De stijl van de wijn loopt uiteen van droog naar zoet. Van deze druif worden cépagewijnen gemaakt ( van 1 druivensoort), maar er zijn ook geslaagde blends van Sauvignon Blanc met andere druivenvariëteiten bijv. met de nobele Sémillon-druif in Bordeaux. Verder in Europa is de druif aangeplant in Spanje en Noord-Italië.  

Buiten Europa kan de druif goed gedijen in bepaalde regionen van o.a.Chili, Argentinië, USA, Zuid Afrika en met name Nieuw Zeeland.

Wijn gemaakt van de Sauvignon Blanc druif ruikt naar buxus, gras, wit fruit en bloemen. De smaak is fris en knisperend, met indrukken van groene appels, kruisbessen en soms ananas en lychee . De zuurgraad is medium tot hoog. Verfrissend, droog, aards, mineralig.

 

 

 

 

© 2017 - 2018 Grand-Vin Wereldwijnen | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.