Primitivo

De Primitivo is een blauwe druif en komt vooral voor in Apulië, 'de hak van de laars' in Italië. Ook in Basilicata, ten westen van Apulië/Puglia wordt deze druivensoort aangeplant. Ook in Sicilië komen we de druif tegen. Primitivo is een druif die bestand is tegen de zeer hoge temperaturen in deze regio.Vroeger waren de Primitivo wijnen van zeer matige kwalitiet, ze werden gebruikt als bulkwijn of om te blenden. De kwaliteit is de laatste jaren echter behoorlijk toegenomen.

De wijnen van de Primitivo druif zijn donker van kleur, vrij krachtig met zondoorstoofd fruit van o.a. bramen met tonen van kruiden en specerij zoals zwarte peper.

In Amerika kent men de druif als Zinfandel.

 

 




 

© 2017 - 2018 Grand-Vin Wereldwijnen | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.