Portugal

Wijnland Portugal

Portugal is - naast Spanje - het andere deel van het Iberisch Schier-eiland. De Portugese wijnen hebben een eigen identiteit door het gebruik van veel autochtone druivenrassen, die je elders in de wereld nauwelijk tegenkomt. Er worden bovendien veel wijntypen geproduceerd, zoals sprankelende frisse witte wijn, volle zoete wijn, zowel zware als moderne en fruitige rode wijnen, en beroemde versterkte wijnen zoals Port en Madeira. Deze grote verscheidenheid is te danken aan de verschillende mesoklimaten. Wie denkt dat het in Portugal alleen maar warm en droog is, heeft het mis. Zo heeft het noorden van Portugal de meeste regenval van Europa.

Portugal bestaat uit veertien wijnregio’s. Dat zijn:

  • Minho/Vinho Verde;
  • Trás-os-Montes;
  • Porto en Douro;
  • Távora en Varosa;
  • Bairrada;
  • Dão en Lafŏes;
  • Beira interior;
  • Lisboa;
  • Tejo;
  • Península de Setúbal;
  • Alentejo;
  • Algarve;
  • Madeira;
  • Azores.

Wijnwetgeving

Portugal is een wijnland met een lange geschiedenis. Al in 1761 werden de grenzen van het Portgebied (dat is het gebied van de Dourovallei, in de regio Trás-os-Montes) vastgelegd. In 1908, dus een kleine dertig jaar voor de instelling van de Europese appellations, kwam de eerste wijnwet tot stand. De wijnen van de Douro, Vinho Verde, Dão, Bucelas, Colares, Carcavelos, Setúbal en Madeira kregen toen al een beschermde herkomstbenaming.

De huidige wijnwetgeving van Portugal is gebaseerd op de Europese regels en heeft de volgende classifi­caties:

  • Denominação de Origem Protegida (DOP);
  • Indicação Geográfica Protegida (IGP);
  • Vinho com indicacão de Casta*;
  • Vinho.

* Casta betekent druivenras in het Portugees; dit is de categorie cépagewijn in Portugal.

Ongeveer 50% van alle wijnen vallen onder de DOP, ongeveer 20% is IGP en 30% valt in de categorie wijn.

Alle veertien regio’s hebben erkende herkomstge­bieden. In totaal zijn er 29 DOP’s.

Wat betreft oppervlakte staat Portugal in Europa op de vierde plaats, maar qua productie op de vijfde plaats. Portugal produceert bijna 6 miljoen hectoliter wijn. De rendementen per hectare zijn dus laag.

Comissão de Viticultura da Região

Iedere wijnregio heeft een Comissão de Viticultura da Região (CVR). Deze organisatie bewaakt de belangen van de wijnindustrie, hanteert de regels en beschermt het speciale karakter en de tradities van het gebied. Deze organisatie houdt zich bezig met zaken zoals:

  • toestemming voor irrigatie;
  • toegestane druivenrassen;
  • controle op aanduidingen, zoals Reserva, Garrafeira en Superior.
© 2017 - 2018 Grand-Vin Wereldwijnen | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.